Esmeralda(Esmeralda)

Esmeralda

Datos de interés:

Provincia: Esmeralda

Región: Costa

Información acerca de Esmeralda

Esmeraldas es la séptima ciudad del Ecuador, en el índice de las provincias más inseguras del país de acuerdo con las cifras de la Policía Nacional.

Esmeraldas era conocida como "tierra de los yumbos" a quienes se consideraba como indios salvajes y peligrosos. Estas tribus eran las de los Niguas, Lachis, Campaces, Malabas y Cayapas.
Unos de su platos típicos es el encocao de pescado, camarón , cangrejo, entre otros; es uno de los platos más típicos de Esmeraldas. se prepara cocinando el pescado y aderezado con jugo de coco. Otro de los platos típicos es el "tapao", a base de pescado y plátano. Como buena localidad costeña, son típicos los platos elaborados a partir de plátano: patacones, empanadas, bolas y bolones de verde.El puerto de Esmeraldas es importante para la zona norte del Ecuador. Aquí se exporta principalmente madera y astilla; también se exporta el banano y otros productos agrícolas.
 

El encocao

Sus Puertos